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少根根霉
??【編號】:JC3022

??【產品名稱】:少根根霉

??【規格】:支

??【用途】:

  少根根霉

  拉丁名稱:Rhizopus arrhizus
  來源歷史:←上海工業試驗所←日本山崎氏選育
  收藏時間:1952/11/30
  原產國:日本
  資源歸類編碼:15151319109
  模式菌株:非模式菌株
  主要用途:研究;生產
  特征特性:菌落質地疏密;菌落初期白色,后期為黃褐色,孢子囊老時黑色。孢囊梗直立或彎曲,有分枝;孢子囊近圓形;囊軸近圓形,囊托大;孢囊孢子近圓形,橢圓形,不規則形;假根根狀,不發達;菌絲體有厚垣孢子。產糖化酶,α-淀粉酶,蛋白酶;產乳酸能力強。
  具體用途:釀造燒酒。
  生物危害程度:四類
  培養基編號:CM0077
  培養基名稱:5 °Bé麥芽汁瓊脂
  培養基成分:5°Bé麥芽汁 1.0L,瓊脂 15.0g,自然pH。
  培養溫度:25-28℃
  需氧類型:好氧
  保存方法:真空冷凍干燥法
  共享方式:公益性共享;資源純交易性共享;合作研究共享;資源交換性共享
  提供形式:凍干物
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