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片球菌屬
??【編號】:CIC22727

??【產品名稱】:片球菌屬

??【規格】:支

??【用途】:

  片球菌屬

  拉丁名稱:Pediococcus sp.
  來源歷史:←四川省食品發酵工業研究設計院菌種站分離(1.492)
  收藏時間:2008/11/5
  原始編號:Y0-M-M1
  原產國:中國
  資源歸類編碼:15131319102
  模式菌株:非模式菌株
  主要用途:研究;教學;生產
  特征特性:菌落圓形、光滑、細密、乳白色或乳黃色,1.8-2.0mm;細胞球狀、單個、成對或成鏈,細胞大小較均一,直徑0.3-0.5?m;不運動、G+,不形成芽胞;趨酸,化能異養,兼性厭氧;不還原硝酸鹽,不液化明膠,接觸酶陰性,從精氨酸不產氨;發酵松三糖、阿拉伯糖、木糖等。葡萄糖發酵產乳酸。將種子液接入混合蔬菜汁中發酵48 h的產酸量為0.69%(以乳酸計)。
  具體用途:發酵產乳酸,生產青貯飼料,制作泡菜。
  生物危害程度:四類
  培養基編號:CM0006
  培養基名稱:MRS培養基
  培養基成分:酪蛋白胨 10.0g,牛肉膏 10.0g,酵母粉 5.0g,葡萄糖 5.0g,乙酸鈉 5.0g,檸檬酸二銨 2.0g,Tween 80 1.0g,K2HPO4 2.0g,MgSO4.7H2O 0.2g,MnSO4.H2O 0.05g,CaCO3 20.0g,瓊脂 15.0g,蒸餾水 1.0L,pH6.8。
  *培養CICC 10773時pH需調至5.0.
  培養溫度:37℃
  需氧類型:好氧
  分離基物:泡豬耳朵汁
  采集地:四川溫江文家場
  保存方法:真空冷凍干燥法
  共享方式:公益性共享;資源純交易性共享;合作研究共享;資源交換性共享
  提供形式:凍干物
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